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martes, 11 de mayo de 2021

 LA VERDOLAGA COMO PLANTA SILVESTRE COMESTIBLE

La verdolaga (Portulaca oleracea) que crece de forma silvestre a lo largo de todos los continentes y se la considera en agricultura una mala hierba.

                                                                               (Foto de verdolaga en el campo)

Si desea aprovechar esta planta como alimento deberíamos saber que la verdolaga es una planta silvestre comestible, que se puede utilizar como verdura o en ensalada y que cuyas semillas también son comestibles. 

Las hojas se pueden consumir como si fueses espinacas, y se pueden preparar con ellas cremas de verduras, sopas... o crudas en ensalada. 

De las semillas de esta planta se puede hacer harina, tras secarse las semillas, con la que podríamos pan y otros productos alimenticios como bizcochos, tortitas, etc.

A la hora de recolectarla se puede hacer directamente del campo, pero la podemos cultivar nosotros mismos al ser una planta poco exigente en cuanto a cuidados.

miércoles, 4 de octubre de 2017

¿SE PUEDEN COMER HUEVOS SI SE TIENE EL COLESTEROL ELEVADO?

COMER HUEVOS CON EL COLESTEROL ELEVADO


Los huevos tienen mucho colesterol, por ello se ha pensado hasta ahora que las personas que tienen el colesterol elevado no deberían comer este alimento.

Sin embargo, estudios recientes han llegado a la conclusión que, excepto en casos muy graves, las personas que no se consideran estrictamente vegetarianas pueden comer huevos, aunque tengan el colesterol malo (LDL) elevado. .

Más información

lunes, 25 de septiembre de 2017

LIMÓN CON ACEITE PARA LAS PIEDRAS EN LA VESÍCULA

¿Para qué se utiliza el remedio del aceite con limón en ayunas?

Entre otras propiedades, tomar aceite en ayunas es un remedio muy divulgado con una doble finalidad: 
  • Ayuda a dilatar los conductos biliares.
  • Ayuda a expulsar pequeñas piedras o "barro" en la vesícula.

¿Cómo se utiliza este remedio?

Además de la cucharada de aceite con limón, son importantes las infusiones con   plantas hepáticas que estimulen el hígado y la expulsión de piedras. 

*  Más información sobre plantas hepáticas

¿Es seguro este tratamiento?

Debemos admitir que esta práctica presenta contraindicaciones importantes
Una de ellas, que no se debe realizar sin el consejo de su médico, ya que si los cálculos son muy grandes, puede producir fuertes cólicos y hasta obstrucción de los conductos biliares.
Lo más aconsejable sería realizar una ecografía para ver si hay piedras. 

* Más información sobre este tratamiento

domingo, 14 de mayo de 2017

SOLUCIÓN AL CONCURSO DE ZUMOS DE FRUTAS

A continuación les ofrecemos la solución al concurso de zumos de frutas. En la imagen siguiente se ve la solución a qué fruta corresponde cada zumo.
¿Es ésta la solución que había pensado?


martes, 9 de mayo de 2017

EL COLOR DE LOS ZUMOS DE LAS FRUTAS

¿Sabría distinguir a qué fruto pertenece cada uno de los siguientes zumos?

En la mayoría de las ocasiones el color de un zumo nos dice de que fruta puede proceder el mismo. Sin embargo, en algunos casos podemos equivocarnos. Para ver si conocemos exactamente de qué tipo de fruta proceden los zumos hemos programado el test siguiente: 

En la foto inferior aparecen 4 zumos de frutas. Sería capaz de distinguir a qué fruta pertenece cada uno. Puede participar en esta prueba escribiendo su respuesta en los comentarios. La solución a este juego en un par de días.


miércoles, 26 de abril de 2017

ÚLTIMA REVISTA DE BOTANICAL-ONLINE.COM

Muy pronto tendremos a su disposición la revista gratuita del mes de mayo, pero, antes, no olvide consultar la última revista correspondiente al mes de abril:


Entre los artículos disponibles tenemos los siguientes: 

- Propiedades del tomillo.

- Remedios para la dermatitis atópica

- Tratamiento natural de la insuficiencia renal crónica

- Propiedades nutricionales del nopal

- ETC

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