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domingo, 8 de mayo de 2016

¿CUÁNTA VITAMINA C NECESITAMOS?

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de vitamina C

La cantidad diaria recomendada de vitamina C es de 90 mg en los hombres y 75 mg en las mujeres. 

Existen casos especiales en los que se debe aumentar esta ingesta. Por ejemplo, en caso de embarazo, o lactancia; en personas fumadoras o que tengan problemas en los huesos, etc. 

¿Qué alimentos pueden cubrir las necesidades de esta vitamina?

Las frutas y las verduras son muy ricas en vitamina C, por ejemplo: 

- Una manzana contiene 20mg. de vitamina C. 

- Una naranja, 80mg. de vitamina C

- Un kiwi, 40mg. de vitamina C

- Un ramillete de perejil fresco, 10mg. de vitamina C

¿Tomar más vitamina C de la recomendada a traves de los alimentos es malo?

En la dieta, tomar más vitamina C de la recomendada no es perjudicial, ya que es una vitamina hidrosoluble ( se elimina por la orina), no se acumula en el organismo, y no causa toxicidad. 

Alguna recomendación especial a la hora de tomar más vitamina C?

Se recomienda repartir los aportes de esta vitamina a lo largo del día, es decir, tomar un alimento rico en vitamina C en cada comida...: 

La vitamina C es termosensible, es decir, que se destruye con el calor, por lo que sólo la obtenemos de los alimentos CRUDOS



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